Αρχική Συνταγές Μαρμελάδα καρπούζι

Μαρμελάδα καρπούζι

0
Μαρμελάδα καρπούζι

Μαρμελάδα καρπούζι

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό καρπούζι (μόνο τη σάρκα, χωρίς κουκούτσια)
  • 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • χυμός από μισό λεμόνι
  • 25 γρ. πηκτίνη

Εκτέλεση

  • Ρίχνετε το καρπούζι στο μίξερ και το πολοτοποιείτε. Το μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα και προσθέτετε το χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη με την πηκτίνη και το προσθέτετε στο μείγμα.
  • Ανακατεύετε το μείγμα διαρκώς και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη. Χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Μόλις αρχίσει να πήζει την αφαιρείτε από τη φωτιά και την αφήνετε να κρυώσει και την τοποθετείτε σε αποστειρωμένα βάζα. 

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ