Αρχική Αρχική

Αρχική

Η «Αθώα Κλημεντίνη», μια μαρμελάδα για τα Χριστούγεννα

H αρωματική μαρμελάδα του Φιλάρετου Ψημένου με την εκρηκτική γλυκόπικρη γεύση ταιριάζει στο εορταστικό πρωινό, συνοδεύει ταιριαστά κίτρινα τυριά, αλλά μπορεί να μπει και στη μαρινάτα των κρεάτων πριν το ψήσιμο ή στη γέμιση των πουλερικών.

Βασιλόπιτα Αγιάσου – Μια ασυνήθιστη, πρωταχρονιάτικη πίτα φουλ στα αρώματα

Στο ορεινό κεφαλοχώρι της Λέσβου -και πουθενά αλλού στο νησί- φτιάχνουν μια παράξενη βασιλόπιτα, με δεκάδες στρώσεις χωριάτικων φύλλων και γέμιση γλυκιά και αλμυρή, που σου μεθάει με τα αρώματά της.

Παραδοσιακές πίτες – Τα μακεδονίτικα πενταρούδια και οι θρακιώτικες ακτινωτές

Η δημοφιλής σεφ, καθηγήτρια μαγειρικής και ερευνήτρια-συγγραφέας από τη Θεσσαλονίκη με τις ποντιακές ρίζες, Σοφία Ουργαντζίδου, εξηγεί τις διαφορές τους και δείχνει σε βίντεο πώς ανοίγουμε σπιτικό, παραδοσιακό φύλλο.

Τι είναι η γούστερ σος (σάλτσα Worcestershire)

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Το αγγλικό παρασκεύασμα που διακινείται έτοιμο και συναντάμε σε μια σειρά συνταγές για σάλτσες και μαρινάτες έχει μακρά ιστορία.

La Liste – Τρία ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα 1.000 καλύτερα του πλανήτη

Δείτε ποια είναι τα ελληνικά εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας που μπήκαν στη λίστα του παγκόσμιου οδηγού για το 2025

Έρχεται το μεγάλο χριστουγεννιάτικο Wine Party του Botilia

To Σάββατο 14 Δεκεμβρίου οι φίλες και φίλοι του κρασιού δίνουν ραντεβού στην Καλλιθέα

Tο Varoulko Seaside του Λευτέρου Λαζάρου στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου

Το La Liste, ο κορυφαίος παγκόσμιος οδηγός εστιατορίων, ζαχαροπλαστείων και ξενοδοχείων, δημοσίευσε την ετήσια κατάταξη των 1.000 καλύτερων εστιατορίων για το 2025.

Ελαιόλαδο: Μειωμένη 40% η τιμή παραγωγού – Θα πέσει η τιμή στο ράφι;

Η μείωση στην τιμή παραγωγού αναμένεται να πιέσει για μειώσεις τις τιμές στο ράφι

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί καπνιστό σολομό

Εμπορική ονομασία και παρτίδα του προϊόντος όπου εντοπίστηκε το μικρόβιο Listeria Monocytogenes