Βιβλίο – «Κομοτηνή στο πιάτο» μέσα από 174 αυθεντικές συνταγές
Η Θεανώ Πασχάλη και ο Ζαφείριος Τσάκος καταγράφουν το γαστρονομικό μωσαϊκό της πρωτεύουσας της Θράκης μέσα από εμβληματικά πιάτα των ουκ ολίγων πληθυσμιακών ομάδων που ζουν στην ευρύτερη περιοχή τα τελευταία 100 χρόνια.
Μαγειρεύοντας με κιμά – Ποιο κρέας και ποιο κομμάτι επιλέγουμε ανάλογα...
Από λάπα, από κιλότο ή από ελιά; Από μοσχάρι, από χοιρινό ή μήπως από αρνί; Το τι κιμά θα πάρουμε, εξαρτάται από τη συνταγή μας, αλλά και από τη διατροφή μας.
Κλείνουν τα Kitchen Lab του Άκη Πετρετζίκη
Ρολά κατεβάζουν τα καταστήματα του δημοφιλούς σεφ, με την απόφαση να έχει ήδη αναρτηθεί στο ΓΕΜΗ
Ανάκληση αντικολλητικού ταψιού από τον ΕΦΕΤ
Διαπιστώθηκε εκτεταμένη αλλοίωση του επιχρίσματος της εσωτερικής επιφάνειας του, συνοδευόμενη από αποκόλληση και μεταφορά τεμαχίων του στο τρόφιμο.
Συνεργασία Wolt και e-fresh.gr – Ακόμα πιο γρήγορα τα ψώνια στην πόρτα
Οι καταναλωτές στην Αττική πλέον μπορούν να κάνουν τις παραγγελίες τους από το ηλεκτρονικό supermarket e-fresh.gr, μέσα από την πλατφόρμα της Wolt και να παραλαμβάνουν άμεσα τα προϊόντα που επιθυμούν.
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μολυσμένο μπρικ (χαβιάρι σολομού)
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων προς κυβερνήσεις: «Βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών» τα ζωικά προϊόντα – Προωθήστε τα!
Ως απάντηση στον υποσιτισμό, ο οργανισμός του ΟΗΕ ενθαρρύνει τις κυβερνήσεις να «προωθήσουν τα οφέλη των τροφίμων που προέρχονται από την εκτροφή ζώων στην ξηρά».