Ζωντανέψτε το ενδιαφέρον της παρέας για τα σαγανάκια, το κρέας, τα τηγανητά σνακ ή τα πλατό τυριών και αλλαντικών με μια αλλιώτικη μαρμελάδα από κρεμμύδι και μήλο.
Μαρμελάδα κρεμμύδι
Συνταγή για μερμελάδα κρεμμύδι, συνοδευτικό τυριών και αλλαντικών.
Υλικά Συνταγής
- 4 μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 μέτριο μήλο τριμμένο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά αλάτι
Εκτέλεση
- Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή κατσαρόλα και ρίχνετε τα κρεμμύδια. Σοτάρετε ανακατεύοντας διαρκώς για 6′-8′.
- Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά με ξεσκέπαστο το σκεύος όσο χρειαστεί για να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους και να πήξει η μαρμελάδα.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
