Αρχική Συνταγές Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

0
Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 125 γρ.
  • γάλα: 250 γρ.
  • αυγά: 2
  • βούτυρο λιωμένο: 25 γρ.
  • 2 μήλα σε φέτες, όπου έχετε στάξει λίγο χυμό λεμονιού
  • μαρμελάδα πορτοκάλι έτοιμη ή σπιτική
  • λίγη κανέλα

Εκτέλεση

  • Κοσκινίζετε το αλεύρι μέσα σε λεκάνη. Χτυπάτε τα αυγά, τα ρίχνετε στο αλεύρι και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε λίγο-λίγο το γάλα ανακατεύοντας με το σύρμα και στο τέλος προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο. Αφήνετε το χυλό για 1 ώρα να ξεκουραστεί.
  • Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι διαμ. 18 εκ. και ρίχνετε 2 κουταλιές χυλό. Κουνάτε το τηγάνι για να απλωθεί ο χυλός και όταν η κρέπα ψηθεί από την μια πλευρά (θα δείτε ότι ξεκολλάει στις άκρες από το τηγάνι) τη γυρίζετε από την άλλη και την αφήνετε να ροδίσει. Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
  • Αλείφετε κάθε κρέπε με μαρμελάδα πορτοκάλι, μοιράζετε τις φέτες των μήλων, πασπαλίζετε με κανέλα, διπλώνετε την κρέ και σερβίρετε σκέτες, με γιαούρτι ή με φρέσκο τυρί-κρέμα.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ