Αρχική Συνταγές Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά

Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά

0
Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά

Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά

ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | Συνταγή για κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
3 από 1 ψήφο

Υλικά Συνταγής

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 1 κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι
  • 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 250 γρ. γκούντα τριμμένη
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με 1 αυγό
  • 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  • Βράζετε το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνετε. Το αφήνετε να κρυώσει και στη συνέχεια το ξεκοκαλίζετε και το ψιλοκόβετε.
  • Σε μια λεκάνη ανακατεύετε τα τυριά με το κοτόπουλο και το μαϊντανό. Σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο ταψί ή φόρμα τάρτας απλώνετε το φύλλο της σφολιάτας, αδειάζετε το μείγμα του κοτόπουλου, το απλώνετε παντού και περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C 40'-50'.

Σημειώσεις

Την ώρα που βράζετε το κοτόπουλο μπορείτε να ρίξετε 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και να το αφαιρέσετε μετά. Θα δώσει μια πολύ ωραία γεύση στο κοτόπουλο. Ευχαριστούμε τη φίλη μας Ροδάνθη Φάμελου για τη συνταγή.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
3 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ