Τίποτα δεν ταιριάζει στο ούζο καλύτερα από έναν θαλασσινό μεζέ. Μαρινάτα, παστά και αλίπαστα, μαγειρευτά ή τηγανητά, τα θαλασσινά και τα ψαρικά γίνονται η καλύτερη παρέα του γλυκανισάτου αποστάγματος που φέρνει το καλοκαίρι στη γλώσσα μας. Ελίτσες, αγουράκια, ντομάτες κομμένες τριαντάφυλλο, τουρσάκια δεν λείπουν από το τραπέζι της παρέας, όπως και οι έντονες «αλοιφές» (ρεγγοσαλάτα, ταραμοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα κ.λπ.).
