ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ | Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ζυμαρικά φούρνου με σπανάκι και τυριά.
Όλα τα κοντόσχημα ζυμαρικά μπορούν να γίνουν βάση γι’ αυτή τη «μακαρονάδα» φούρνου που λατρεύουν τα παιδιά και εκτιμούν οι μεγάλοι, όμως τα φιογκάκια ταιριάζουν περισσότερο. Σπανάκι και μείγμα κίτρινων τυριών με φέτα είναι συνδυασμός κομμένος και ραμμένος στα μέτρα του οικογενειακού τραπεζιού, σε ένα φαγητό που γίνεται εύκολα.
Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. ζυμαρικά με κοντό σχήμα (ριγκατόνι, πένες, κοχύλια, φιογκάκια)
- 350 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ, τυρί κίτρινα τυριά (τσένταρ, γκούντα) τριμμένα
- 250 γρ. σπανάκι κομμένο και ζεματισμένο
- 300 γρ. φέτα
- 6 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
- Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας αλλά 2'-3' λεπτά λιγότερο και τα σουρώνετε.
- Ζεματίζετε το σπανάκι για 2'-3', το στραγγίζετε, ρίχνετε λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και το ανακατεύετε με τα ζυμαρικά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα τυριά μαζί με την κρέμε γάλακτος.
- Σε πυρίμαχο ταψί ρίχνετε τα ζυμαρικά με το σπανάκι, προσθέτετε το μείγμα των τυριών και πασπαλίζετε με τη φρύγανια. Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω με λίγο ακόμα κίτρινο τυρί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 20'-25'.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
