Αρχική Συνταγές Σπαγγέτι με λαχανικά

Σπαγγέτι με λαχανικά

0
Σπαγγέτι με λαχανικά

 

Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια

5 από 1 ψήφο
Είδος Γεύματος Κυρίως Πιάτα
Κουζίνα Μεσογειακή
Ετικέτες Μανιτάρια
Ψάχνω για Μακαρονάδες
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 500γρ. σπαγγέτι
  • 350γρ. φρέσκα μανιτάρια
  • 1 ψητή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1/2 κολοκύθι κομμένο σε λωρίδες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • λίγα φυλλαράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά. Σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα μανιτάρια, την πιπεριά και το κολοκύθι στο ελαιόλαδο για 10΄περίπου. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτετε το μαϊντανό.
  • Τα βγάζετε από τη φωτιά και σερβίρετε μαζί με το ζυμαρικά. Πασπαλίζετε προαιρετικά με τριμμένο τυρί.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!