Αρχική Συνταγές Ζεστή σοκολάτα με κανέλα και καφέ

Ζεστή σοκολάτα με κανέλα και καφέ

0
Ζεστή σοκολάτα με κανέλα και καφέ

Τονωτικό διάλειμμα με σοκολάτα και καφέ σε ένα απολαυστικό, ζεστό ρόφημα που μοσχοβολάει κανέλα. Δείτε τη συνταγή.

Ζεστή σοκολάτα με κανέλα και καφέ

5 από 1 ψήφο
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 10 λεπτά
Σύνολο: 20 λεπτά
Είδος Γεύματος Ροφήματα
Κουζίνα Ελληνική
Ψάχνω για Αχνιστές Ιδέες
Μερίδες: 5

Υλικά Συνταγής

  • 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 350 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 2 κουταλάκια στιγμιαίο καφέ
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ή όση επιθυμείτε)
  • 2 ξυλάκια κανέλας

Εκτέλεση

  • Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  • Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να ζεσταίνεται μαζί με την κρέμα γάλακτος, την κανέλα, τον καφέ και τη ζάχαρη. Πριν κοχλάσει αποσύρετε από τη φωτιά. 
  • Προσθέτετε στο μείγμα του γάλακτος τη λιωμένη κουβερτούρα, ανακατεύετε και αφήνετε το μείγμα για λίγα λεπτά στην άκρη (5'-10') να τραβήξει το άρωμα.
  • Αφαιρείτε τα ξυλάκια της κανέλας, ξαναζεσταίνετε ελαφρά τη σοκολάτα και σερβίρετε. Αν θέλετε πασπαλίζετε με τριμμένη κουβερτούρα.

Σημειώσεις

Μπορείτε αντίστοιχα να αρωματίσετε τη σοκολάτα με βανίλια ή να κάνετε μείξη αρωμάτων. Αν σας αρέσουν τα πιο γλυκά ροφήματα, αυξήστε την ποσότητα του μελιού κατά μία κουταλιά.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ