Αρχική Συνταγές Τζατζίκι

Τζατζίκι

0
Τζατζίκι

 

Τζατζίκι

5 από 1 ψήφο
Είδος Γεύματος Ορεκτικά
Κουζίνα Ελληνική
Ετικέτες Γιαούρτι
Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής

  • 3 μικρά αγγουράκια
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 3-4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λίγο αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • ελιές για το γαρνίρισμα
  • ψωμί χωριάτικο

Εκτέλεση

  • Τρίβετε τα αγγούράκια στον τρίφτη αφού τα ξεφλουδίσετε. Τα αλατίζετε και τα αφήνετε να στραγγίσουν σε σουρωτήρι για 2 ώρες. Τα προσθέτετε στο γιαούρτι μαζί με το σκόρδο, τον άνηθο, το λάδι και το ξύδιι. Ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το τζατζίκι στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Το γαρνίρετε με ελιές και το συνοδεύετε με ψωμί ή με παξιμαδάκια.
     

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ