Αρχική Συνταγές Σπανάκι με τηγανητά αυγά

Σπανάκι με τηγανητά αυγά

0
Σπανάκι με τηγανητά αυγά

Σπανάκι με τηγανητά αυγά

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ | Συνταγή για σπανάκι με τηγανητά αυγά
Χωρίς ψήφους
Ετικέτες Ανθότυρο, Αυγά
Ψάχνω για Τηγανητά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 500 γρ. σπανάκι, φρέσκο, καθαρισμένο
  • 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 100 ml ελαιόλαδο (ή μαργαρίνη φυτική)
  • 5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 100 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα κρητική
  • 4 αυγά
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
  • Σοτάρετε στο μισό ελαιόλαδο ή μαργαρίνη το σπανάκι μαζί με τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι. Σβήνετε τη φωτιά, και προσθέτετε το ανθότυρο ή τη μυζήθρα.
  • Πασπαλίζετε με αλατοπίπερο και κεφαλοτύρι, ανακατεύετε και σερβίρετε το σπανάκι σε 4 πιάτα. Τηγανίζετε στο υπόλοιπο ελαιόλαδο τα αυγά και σερβίρετε σε κάθε πιάτο από 1 τηγανητό αυγό.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ