Αρχική Συνταγές Σουρωτή τυρόπιτα

Σουρωτή τυρόπιτα

0
Σουρωτή τυρόπιτα

ΠΙΤΕΣ | Συνταγή για σουρωτή τυρόπιτα με πλούσια γέμιση διαφορετικών τυριών

Σουρωτή τυρόπιτα

5 από 2 ψήφους
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 25 λεπτά
Σύνολο: 45 λεπτά
Είδος Γεύματος Ορεκτικά, Σνακ
Κουζίνα Ελληνική

Υλικά Συνταγής

  • ½ κιλό φύλλο κρούστας
  • 200 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι
  • 200 γρ. ανθότυρο λιωμένο με πιρούνι
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 100 γρ. γκούντα τριμμένη
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 4 αυγά
  • βούτυρο
  • πιπέρι, λίγο αλάτι

Εκτέλεση

  • Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα τυριά. Βουτυρώνετε ένα φύλλο και απλώνετε πάνω μείγμα τυριών. Σουρώνετε το φύλλο και το τοποθετείτε προσεκτικά σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί.
  • Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να τελείωσουν τα φύλλα (εκτός από ένα) και το μείγμα των τυριών. Τοποθετείτε το τελευταίο φύλλο, το σουρώνετε και σκεπάζετε την πίτα.
  • Χτυπάτε τα αυγά και τα ανακατεύετε με τη κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και πιπέρι. Περιχύνετε την πίτα.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º - 200º C για 25΄περίπου.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 2 ψήφους

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ