Αρχική Συνταγές Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

0
Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη

Πάναπλη, μεσογειακή, σούπερ νόστιμη σύνταγη για ουζάκι ή δροσερό κρασάκι με πρωταγωνίστριες τις οικονομικές και τόσο υγιεινές σαρδέλες. Είναι του πατέρα μου, Γιάννη Τσαμουρά, που μας την έστειλε μαζί με τη φωτογραφία.
Χ.Τ.
5 από 5 ψήφους
Κουζίνα Light
Ετικέτες Σαρδέλες, Ψάρια
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό σαρδέλες χοντρούλες, καθαρισμένες (μπορείτε να ζητήσετε απ' τον ιχθυοπώλη να σας τις καθαρίσει)
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Απλώνετε τις σαρδελίτσες στο ταψί. Σκορπίζετε το σκορδάκι. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη. Προσθέτετε το λάδι. Ανακατεύετε καλά να πάνε παντού τα υλικά. Βάζετε και ½ ποτηράκι του κρασιού νερό και ψήνετε στους 180° C για περίπου 45'. Σερβίρετε, αν θέλετε, με λίγο λεμόνι.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 5 ψήφους
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!