Αρχική Συνταγές Σαρδέλες ριγανάτες

Σαρδέλες ριγανάτες

0
Σαρδέλες ριγανάτες

Σαρδέλες ριγανάτες

ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ | Συνταγή για σαρδέλες ψητές με σκορδάκι και ρίγανη
Χωρίς ψήφους
Ετικέτες Ψάρια
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό σαρδέλες
  • 3/4 του φλιτζανιού ελαιόδο
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Εκτέλεση

  • Καθαρίζετε και πλένετε τα ψάρια. Αφαιρείτε αν θέλετε το κόκαλο. Ρίχνετε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, να κάψει, ρίχνετε και σοτάρετε ελαφρά το σκόρδο.
  • Στη συνέχεια ρίχνετε στην κατσαρόλα τις σαρδέλες, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Τις βράζετε δυνατά, ώσπου να εξατμισθεί όλο το νερό και να μείνουν σχεδόν με το λάδι τους. Σερβίρονται ζεστές ή κρύες.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ