Αρχική Συνταγές Μυζηθρόπιτα γλυκιά με σιμιγδάλι

Μυζηθρόπιτα γλυκιά με σιμιγδάλι

0
Μυζηθρόπιτα γλυκιά με σιμιγδάλι

Συνταγή για μυζηθρόπιτα γλυκιά με γάλα και σιμιγδάλι

Μυζηθρόπιτα γλυκιά με σιμιγδάλι

5 από 1 ψήφο
Είδος Γεύματος Γλυκά, Πρωινά
Κουζίνα Ελληνική
Ετικέτες Μυζήθρα
Ψάχνω για Πίτες & Πιτάκια
Μερίδες: 8

Υλικά Συνταγής

  • 8 φλιτζάνια γάλα φρέσκο
  • 350 γρ. μυζήθρα γλυκιά τριμμένη
  • 5 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  • 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουταλάκια κανέλα σκόνη

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα βράζετε το γάλα με τη ζάχαρη χωρίς να φουσκώσει. Προσθέτετε το σιμιγδάλι, χαμηλώνετε τη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να πήξει η κρέμα.
  • Κατεβάζετε την κρέμα από την φωτιά και αφού μισοκρυώσει ρίχνετε μέσα τα αυγά χτυπημένα με το μπέικιν, το βούτυρο, το ανθότυρο και λίγη κανέλα. Ανακατεύετε πολύ καλά.
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Βουτυρώνετε ένα πυρίμαχο σκεύος (όχι πολύ μεγάλο) και αδειάζετε την κρέμα. Ψήνετε τη μυζηθρόπιτα 1 ώρα περίπου, στους 180° C, αφού την σκεπάσετε με αλουμινόχαρτο.
  • Προς το τέλος του ψησίματος ξεσκεπάζετε και ψήνετε μέχρι να ροδίσει. Βγάζετε την πίτα από τον φούρνο την αφήνετε να μισοκρυώσει και σερβίρετε.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!