Αρχική Συνταγές Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια

Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια

0
Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια

Συνταγή για μπισκότα με νιφάδες βρώμης, μέλι και καρύδια

Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια

5 από 1 ψήφο
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 12 λεπτά
Είδος Γεύματος Brunch, Πρωινά
Κουζίνα Ευρωπαϊκή
Ετικέτες Βρώμη, Μέλι

Υλικά Συνταγής

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζανάκι του (ελληνικού) καφέ μέλι
  • 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 αυγά
  • 215 γρ. νιφάδες βρώμης (κουάκερ) ολόκληρες ή σε σκόνη
  • 1 ½ κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουταλιές καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 °C και στρώνετε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.
  • Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει. Προσθέτετε το μέλι και συνεχίζετε το χτύπημα.
  • Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζετε να χτυπάτε καλά.
  • Ανακατεύετε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι με το κουάκερ. Το ρίχνετε μέσα στο μείγμα του βουτύρου, προσθέτετε και τα καρύδια και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.
  • Παίρνετε με το κουτάλι κομμάτια ζύμης και τα ρίχνετε στο ταψί, με τρόπο ώστε ν’ απέχει το ένα από το άλλο αρκετά, γιατί με το ψήσιμο θα απλώσουν.
  • Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 10΄-12'. Τα αφήνετε να κρυώσουν καλά στο ταψί, πριν τα καταναλώσετε.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο

Δείτε επίσης

Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com

ΠΡΟΣΦΑΤΑ