Αρχική Συνταγές Μαλακά σοκολατάκια με ζαχαρούχο γάλα

Μαλακά σοκολατάκια με ζαχαρούχο γάλα

0
Μαλακά σοκολατάκια με ζαχαρούχο γάλα

Συνταγή για πολύ εύκολα σοκολατάκια τύπου φατζ (fudge) με μαλακή και μαστιχωτή υφή.

Μαλακά σοκολατάκια με ζαχαρούχο γάλα

4.4 από 7 ψήφους
Προετοιμασία: 10 λεπτά
1 ώρα
Σύνολο: 1 ώρα 10 λεπτά

Υλικά Συνταγής

  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 4 κουβερτούρες (γύρω στα 400 γρ.) 
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση

  • Ζεσταίνετε το ζαχαρούχο γάλα σε αντικολλητική κατσαρόλα και προσθέτετε τις κουβερτούρες σε κομματάκια.
  • Ανακατεύετε με σπάτουλα μέχρι να λιώσουν και να ομοιογενοποιηθούν. Αν το γάλα ζεσταθεί στο μεταξύ πολύ, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
  • Προσθέτετε το αλάτι και τη βανίλια, μεταφέρετε το μείγμα σε σκεύος στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, ισιώνετε την επιφάνεια και αφήνετε στο ψυγείο 1 ώρα να σφίξει.
  • Κόβετε σε μικρά, κομμάτια και σερβίρετε σε χαρτινη θήκη για τρούφες.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
4.4 από 7 ψήφους
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com