![Λουκουμάδες με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι Λουκουμάδες με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι](https://www.icookgreek.com/wp-content/uploads/2021/10/loykoumadesanthotyro.jpg)
Υλικά Συνταγής
- 200 γρ. γιαούρτι TOTAL
- 2 αυγά
- ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 200 γρ. ανθότυρο φρέσκο
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- μέλι για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Χτυπάμε το γιαούρτι με το αυγό, το baking powder, το αλεύρι και το ανθότυρο, όσο χρειάζεται για να γίνει πηχτός ο χυλός.
- Ρίχνουμε μικρά κομμάτια του χυλού με ένα κουτάλι σε καυτό λάδι λίγα λίγα και τα τηγανίζουμε ώσπου να ροδίσουν.
- Βγάζουμε τους λουκουμάδες με μια τρυπητή κουτάλα, τους αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν, και τους σερβίρουμε με μέλι.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!