Αρχική Συνταγές Κρέμα καρύδας με μέλι και κανέλα

Κρέμα καρύδας με μέλι και κανέλα

0
Κρέμα καρύδας με μέλι και κανέλα

Κρέμα καρύδας με μέλι και κανέλα

Χωρίς ψήφους
Ετικέτες Καρύδια
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 400 ml γάλα καρύδας
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 30 γρ. κορν φλάουρ
  • μέλι και κανέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  •  
    Βάζετε τα 300ml από το γάλα καρύδας σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τα αφήνετε να ζεσταθούν ανακατεύοντας.
  • Αναμειγνύετε τα αυγά με το κορν φλάουρ και το υπόλοιπο γάλα καρύδας και ρίχνετε το μείγμα στην κατσαρόλα πριν κοχλάσει το γάλα. Ανακατεύετε το μείγμα διαρκώς μέχρι να πήξει η κρέμα, πάντα σε μέτρια φωτιά ώστε να μη βράζει.
  • Μοιράζετε την κρέμα καρύδας σε μπολ και τις σερβίρετε χλιαρές ή κρύες με μέλι και κανέλα.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ