Αρχική Συνταγές Κουλουράκια λαδιού με κρασί

Κουλουράκια λαδιού με κρασί

0
Κουλουράκια λαδιού με κρασί

Συνταγή για κουλουράκια ελαιόλαδου με κρασί. Παραδοσιακά κουλουράκια που περιέχουν επιπλέον σιμιγδάλι και χυμό πορτοκαλιού. Νηστίσιμα.

Κουλουράκια λαδιού με κρασί

4 από 2 ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 2 ½ ποτήρια ελαιόλαδο
  • 1 ½ ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού
  • ½ ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 φακελάκι αμμωνία (30 γρ.)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ¼ του ποτηριού σιμιγδάλι ψηλό
  • 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου)
  • σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση

  • Χτυπάτε τη ζάχαρη με το λάδι μέχρι να ασπρίσει.
  • Ανακατεύετε την αμωνία με την πορτοκαλάδα και τα προσθέτετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μείγμα με τη ζάχαρη.
  • Προσθέτετε τέλος το αλεύρι σιγά - σιγά μέχρι να αποκτήσετε ένα μαλακό ζυμάρι.
  • Πλάθετε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλετε, πασπαλίζετε με σουσάμι, τα τοποθετείτε στη λαμαρίνα, που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί, και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20' - 25' στους 180° C.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
4 από 2 ψήφους
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com

ΠΡΟΣΦΑΤΑ