Αρχική Συνταγές Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα από μέλι και σκόρδο

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα από μέλι και σκόρδο

0
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα από μέλι και σκόρδο

Συνταγή για κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα από μέλι και σκόρδο. Βρείτε πώς θα φτιάξετε σπιτικό πουρέ πατάτας στο τέλος της συνταγής.

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα από μέλι και σκόρδο

5 από 2 ψήφους
Είδος Γεύματος Κυρίως Πιάτα
Κουζίνα Ευρωπαϊκή
Ψάχνω για Kids-friendly
Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής

  • 6 μπούτια κοτόπουλου

Για τη σάλτσα

  • ½ φλιτζάνι μέλι
  • ½ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • λίγο αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • πουρές πατάτας έτοιμος ή σπιτικός

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα υλικά της σάλτσας. Τοποθετείτε τα μπούτια του κοτοπούλου σε μια γάστρα και περιχύνετε με τη σάλτσα μέλιου. Σκεπάζετε τη γάστρα με το καπάκι της .
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 2 ώρες. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας έτοιμο ή σπιτικό.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 2 ψήφους

Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτικό πουρέ πατάτας ακολουθήστε τη συνταγή μας, αν προτιμήσετε έτοιμο, τις οδηγίες της συσκευσίας του.

Σπιτικός πουρές πατάτας

5 από 4 ψήφους
Είδος Γεύματος Γαρνιτούρες, Συνοδευτικά
Κουζίνα Ελληνική
Ψάχνω για Kids-friendly

Υλικά Συνταγής

  • πατάτες: 1½ κιλό, πλυμένες, με τη φλούδα
  • γάλα: ⅔ του φλιτζανιού, ζεστό
  • βούτυρο: 50 γρ.
  • μοσχοκάρυδο: λίγο
  • κεφαλογραβιέρα: 150 γρ., τριμμένη
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

  • Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα, και τις ξεφλουδίζετε. Τις περνάτε από τη μηχανή του πουρέ ενώ είναι ακόμη ζεστές για να πολτοποιηθούν (ή τις λιώνετε καλά με ένα πιρούνι). 
  • Ξαναρίχνετε τις λιωμένες πια πατάτες σε κατσαρόλα και προσθέτετε το ζεστό γάλα, το βούτυρο σε κομματάκια, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνετε το τριμμένο τυρί και ανακατεύετε πάλι να απορροφηθεί.
  • Αν ο πουρές που φτιάξατε σας φαίνεται πολύ σφιχτός, προσθέστε του λίγο ζεστό γάλα ακόμη να μαλακώσει.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 4 ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!