Αρχική Συνταγές Κολοκυθάκια τηγανητά

Κολοκυθάκια τηγανητά

0
Κολοκυθάκια τηγανητά

Συνταγή για παραδοσιακά τηγανητά κολοκυθάκια

Κολοκυθάκια τηγανητά

3.9 από 27 ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • κολοκυθάκια: 1 κιλό
  • αλεύρι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • νερό
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

  • Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια, τα κόβετε σε λεπτές φέτες, τα αλατίζετε και τα αφήνετε να σταθούν για 30'.
  • Τα στραγγίζετε και τα βουτάτε πρώτα στο αλεύρι και υστέρα στο νερό. Τα ρίχνετε αμέσως σε άφθονο καυτό λάδι. 
  • Μόλις ετοιμαστούν, τα βάζετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσει το λάδι. Τα σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας ή καλύτερα καρύδια σκορδαλιά. 

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
3.9 από 27 ψήφους

Δείτε επίσης

Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com