Αρχική Συνταγές Κολοκυθάκια τηγανητά

Κολοκυθάκια τηγανητά

0
Κολοκυθάκια τηγανητά

Συνταγή για παραδοσιακά τηγανητά κολοκυθάκια

Κολοκυθάκια τηγανητά

3.8 από 22 ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • κολοκυθάκια: 1 κιλό
  • αλεύρι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • νερό
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

  • Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια, τα κόβετε σε λεπτές φέτες, τα αλατίζετε και τα αφήνετε να σταθούν 2 περίπου ώρες. Τα στραγγίζετε και τα βουτάτε πρώτα στο αλεύρι και υστέρα στο νερό. Τα ρίχνετε αμέσως σε άφθονο καυτό λάδι. 
  • Μόλις ετοιμαστούν, τα βάζετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσει το λάδι. Τα σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας ή καλύτερα καρύδια σκορδαλιά. 

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
3.8 από 22 ψήφους
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com

ΠΡΟΣΦΑΤΑ