Αρχική Συνταγές Καρότο γλυκό του κουταλιού

Καρότο γλυκό του κουταλιού

0
Καρότο γλυκό του κουταλιού

Καρότο γλυκό του κουταλιού

5 από 1 ψήφο
Ετικέτες Καρότα

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό καρότα, τρυφερά και ξεφλουδισμένα
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 300 ml νερό
  • 2 βανίλιες
  • 3 γαρίφαλλα
  • αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (προαιρετικά)
  • χυμό 1 λεμονιού

Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίζετε και κόβετε τα καρότα σε ροδέλες. Βάζετε τα καρότα σε νερό που βράζει για 10'. Αδειάζετε το πρώτο νερό, βάζετε νέο και τα ξαναβράζετε για άλλα 10'.
  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τα καρότα, το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τα γαρίφαλλα, τα αμύγδαλα (προαιρετικά) και βράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Προς το τέλος του βρασμού προσθέτετε το λεμόνι.
  • Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφήνετε το γλυκό να κρυώσει και στη συνέχεια το τοποθετείτε σε αποστειρωμένα βάζα.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!