Καλοκαιρινή σαλάτα με ζυμαρικά
Υλικά Συνταγής
- 1 πακέτο κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
- φέτα όση θέλετε
- 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
- 1 ντομάτα κομμένη σε μικρές φέτες
- λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή μισό ξερό ψιλοκομμένο
- ελιές χωρίς κουκούτσι
Για τη σάλτσα
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλιά ξίδι
- αλάτι, πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι ρίγανη
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
- Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβετε τα λαχανικά και τη φέτα και τα προσθέτετε στα ζυμαρικά. Ανακατεύετε.
- Χτυπάτε καλά στο μπλέντερ ή στο σέικερ όλα τα υλικά της σάλτσας. Περιχύνετε το μείγμα με τα ζυμαρικά και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!