Αρχική Συνταγές Cookies βανίλιας – σοκολάτας

Cookies βανίλιας – σοκολάτας

0
Cookies βανίλιας – σοκολάτας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ | Πώς φτιάχνονται τα σπιτικά μπισκότα αμερικανικού τύπου που στην Ελλάδα καταναλώνουμε τυποιποιημένα ή έτοιμα. Συνταγή για μπισκότα βανίλιας-σοκολάτας με προσθήκη μπανάνας.

Cookies βανίλιας - σοκολάτας

5 από 1 ψήφο
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 10 λεπτά
Σύνολο: 25 λεπτά
Είδος Γεύματος Γλυκά
Κουζίνα Αμερικάνικη
Ετικέτες Κουβερτούρα
Μερίδες: 35 μπισκότα

Υλικά Συνταγής

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια του γλυκού
  • σόδα: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • βούτυρο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού και λίγο επιπλέον για το άλειμμα
  • ζάχαρη ξανθή: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αυγό: 1
  • μπανάνα: 1 λιωμένη στο μπλέντερ
  • βανίλια σκόνη: ⅔ κουταλάκι του γλυκού
  • κουβερτούρα: 1 φλιτζάνι, σε νιφάδες ή σπασμένη σε κομματάκια

Εκτέλεση

  • Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σόδα.
  • Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσει. Συνεχίζετε το χτύπημα και προσθέτετε τη βανίλια, το αυγό και τέλος τη λιωμένη μπανάνα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.
  • Ανακατεύετε το μείγμα του βουτύρου με το μείγμα του αλευριού και στη συνέχεια με τα κομματάκια της σοκολάτας. Δουλεύετε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα σφιχτό μείγμα. 
  • Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνετε λίγη λίγη τη ζύμη και την τοποθετείτε σε ταψιά στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας αρκετή απόσταση ανάμεσα στα μπισκότα. Τα ψήνετε 12'-15' και τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο, προτού τα βγάλετε απ' το ταψί.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ