Αρχική Συνταγές Χριστουγεννιάτικος κορμός με κακάο, μπισκότα και κάστανα

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κακάο, μπισκότα και κάστανα

0
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κακάο, μπισκότα και κάστανα

Μια χειμωνιάτικη εκδοχή του αγαπημένου γλυκίσματος, όπου πρωταγωνιστούν τα μπισκότα και τα μαρόν γλασέ ή κάστανα γλυκό του κουταλιού

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κακάο, μπισκότα και κάστανα

4.9 από 8 ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 1½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο αγελαδινό
  • 1 φλιτζάνιου του τσαγιού) ζάχαρη άχνη
  • 6 κουταλιές της σούπας κονιάκ
  • 5 κουταλιές της σούπας κακάο και έξτρα κακάο για πασπάλισμα
  • 250 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ ή μιράντα
  • 100 γρ. μαρόν γλασέ, στραγγισμένα, χονδροκομμένα ή κάστανα γλυκό του κουταλιού

Εκτέλεση

  • Λιώνετε το βούτυρο σε κατσαρολάκι και αποσύρετε από τη φωτιά.
  • Ρίχνετε την άχνη ζάχαρη, το κακάο, το κονιάκ και ανακατεύετε πολύ καλά τα υλικά. Προσθέτετε τα χοντροκομμένα μπισκότα και τα μαρόν γλασέ ή τα κάστανα γλυκό του κουταλιού και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει λίγο και να σταθεροποιηθεί.
  • Το απλώνετε σε αντικολλητικό χαρτί και του δίνετε σχήμα κυλινδρικό. Το βάζετε στην κατάψυξη να παγώσει. Πασπαλίζετε με λίγη άχνη και κακάο και σερβίρετε σε φέτες.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
4.9 από 8 ψήφους
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com