Αρχική Συνταγές Αρνίσια σουβλάκια με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού

Αρνίσια σουβλάκια με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού

0
Αρνίσια σουβλάκια με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού

Αρνίσια σουβλάκια με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό αρνίσιο ψαχνό κρέας, κομμένο σε κύβους
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο ψιλοκομμένο ή άλλο καρύκευμα της αρεσκείας σας
  • Για τη σάλτσα γιαουρτιού

  • 150 ml στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμος ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  • Περνάτε σε ξύλινα ή μεταλλικά σουβλάκια τα κομμάτια του κρέατος. Αλατοπιπερώνετε τα σουβλάκια. Αναμειγνύετε 5 κουταλιές της σούπας λάδι με το δεντρολίβανο και αλείφετε με το μείγμα αυτό τα σουβλάκια. Τα ψήνετε στην ψηστιέρα ή το γκειλ για 10’-12’ γυρίζοντάς τα συχνά για να ψηθούν ομοιόμορφα.
  • Ετοιμάζετε τη σάλτσα αναμειγνύοντας το γιαούρτι με το σκόρδο, το υπόλοιπο λάδι και το δυόσμο. Σερβίρετε τα σουβλάκια με τη σάλτσα.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ