Συνταγή για ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια. Είναι πολύ εύκολη και άκρως καλοκαιρινή ιδέα για το οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι

Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια

4.7 από 3 ψήφους

ICookGreek Team

Εκτύπωση Pin

Προετοιμασία: 15 λεπτά

Μαγείρεμα: 35 λεπτά

Σύνολο: 50 λεπτά

Είδος Γεύματος Σνακ, Συνοδευτικά

Κουζίνα Vegetarian, Ευρωπαϊκή

Ετικέτες Κολοκυθάκια, Λαχανικά, Σφολιάτα

Ψάχνω για Πίτες & Πιτάκια

Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής

• 1 μεγάλο φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα
• 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
• 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
• 250 γρ. κασέρι τριμμένο
• 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

• Βουτυρώνετε ένα πυρέξ και στρώνετε τη σφολιάτα. Την ψήνετε σε προθερμάσμενο φούρνο για 15' στους 180° C.
• Βγάζετε τη σφολιάτα από το φούρνο και πασπαλίζετε με τα μισά τυριά. Προσθέτετε τα λαχανικά πλαγιαστά (όπως τα βλέπετε στη φωτογραφία) και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί.
• Αλατοπιπερώνετε και ξαναβάζετε την πίτα στο φούρνο. Ψήνετε για άλλα 15'-20' .

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!

4.7 από 3 ψήφους