Επιστροφή

Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια

4.5 από 2 ψήφους
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 35 λεπτά
Σύνολο: 50 λεπτά
Είδος Γεύματος Σνακ, Συνοδευτικά
Ψάχνω για Πίτες & Πιτάκια
Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής

  • 1 μεγάλο φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα
  • 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
  • 250 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Βουτυρώνετε ένα πυρέξ και στρώνετε τη σφολιάτα. Την ψήνετε σε προθερμάσμενο φούρνο για 15' στους 180° C.
  • Βγάζετε τη σφολιάτα από το φούρνο και πασπαλίζετε με τα μισά τυριά. Προσθέτετε τα λαχανικά πλαγιαστά (όπως τα βλέπετε στη φωτογραφία) και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί.
  • Αλατοπιπερώνετε και ξαναβάζετε την πίτα στο φούρνο. Ψήνετε για άλλα 15'-20' .

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
4.5 από 2 ψήφους