Αρχική Ιστορίες Αράζω Σπίτι Η τέλεια σάλτσα για πατατοσαλάτα, τονοσαλάτα ή σάντουιτς (Συνταγή)

Η τέλεια σάλτσα για πατατοσαλάτα, τονοσαλάτα ή σάντουιτς (Συνταγή)

0
Η τέλεια σάλτσα για πατατοσαλάτα, τονοσαλάτα ή σάντουιτς (Συνταγή)

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Ένα ντρέσινγκ που ταιριάζει σε πολλές χρήσεις – Δείτε πώς θα το φτιάξετε.

Όσο ζεσταίνει ο καιρός οι δροσερές σαλάτες θα δίνουν και θα παίρνουν ως ελαφρά γεύματα και οι τονοσαλάτες, οι κοτοσαλάτες ή οι σαλάτες με βάση τις βραστές πατάτες συγκαταλέγονται στις πλέον δημοφιλείς επιλογές.

Είτε ετοιμάζετε κάποια κρύα πατατοσλάτα είτε φτιάχνετε μια σαλάτα με τόνο ή καπνιστό σολομό είτε θέλετε να ενισχύσετε με κάποιο γευστικό άλειμμα τα σαντουιτσάκια του σχολείου, του γραφείου ή της εκδρομής (έρχονται κι αυτές), μια εκδοχή της γαλλικής ρεμουλάντ με γιαούρτι θα σας φανεί χρήσιμη.

Η ρεμουλάντ παραδοσιακά συνοδεύει κρύα κρέατα, αλλά λειτουργεί εξίσου καλά και ως ντρέσινγκ.

Σάλτσα ρεμουλάντ με γιαούρτι

Υλικά: 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι, 1/2 κουταλιά της σούπας κάππαρη ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη, 1/2 κουταλιά της σούπας ροδέλες από αγγουράκι τουρσί, 1 αντσούγια λιωμένη, 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο, λίγο εστραγκόν (ή άλλο μυρωδικό) ψιλοκομμένο για το άρωμα, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση: Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Αφήνετε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Δείτε επίσης

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ