Αρχική Βοηθήματα Cooking Tips Ζαχαρωμένο σταφύλι – Το μυστικό για να μένει η ζάχαρη στις ρώγες

Ζαχαρωμένο σταφύλι – Το μυστικό για να μένει η ζάχαρη στις ρώγες

0
Ζαχαρωμένο σταφύλι – Το μυστικό για να μένει η ζάχαρη στις ρώγες

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς φτιάχνονται οι ζαχαρωμένες ρώγες σταφυλιού που χρησιμοπούνται ως γαρνιτούρα σε καλοκαιρινές τούρτες, κρέμες, παγωτό ή cheesecake.

Για να φτιάξετε τα ζαχαρωμένα σταφύλια θα χρειαστείτε καλοδιαλεγμένες ρώγες από το τσαμπί, ζάχαρη και ασπράδι αυγού το οποίο καλό είναι να έχετε προμηθευτει παστεριωμένο από το ψυγείο.

Βυθίζετε τις ρώγες των σταφυλιών πρώτα στο ασπράδι του αυγού, αφού το χτυπήσετε με πιρούνι. Κατόπιν τις κυλάτε στη ζάχαρη και τις αφήνετε να στεγνώσουν απλωμένες πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.

Στη συνέχεια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ζαχαρωμένο σταφύλι για να διακοσμήσετε καλοκαιρινά κρεμώδη γλυκίσματα, κέικ, παγωτά και τούρτες.

Δείτε επίσης

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ