Αρχική Βοηθήματα Cooking Tips Προετοιμάζοντας τα κολοκυθολούλουδα για μαγείρεμα – Πώς καθαρίζονται

Προετοιμάζοντας τα κολοκυθολούλουδα για μαγείρεμα – Πώς καθαρίζονται

0
Προετοιμάζοντας τα κολοκυθολούλουδα για μαγείρεμα – Πώς καθαρίζονται
© Unsplash

Οι ντελικάτοι ανθοί των κολοκυθιών θέλουν ευγένεια και προσοχή στις κινήσεις για να μην καταστραφούν, πριν τους γεμίσετε.

 

  1. Καταρχάς κόβετε τους ανθούς από τα κολοκυθάκια με ένα καλό μαχαίρι φροντίζοντας να μην τρυπήσετε τη βάση τους.
  2. Στη συνέχεια πρέπει να τραβήξετε απαλά και να αφαιρέσετε τους στήμονες των λουλουδιών από το εσωτερικό τους. Οι στήμονες έχουν την τάση να πικρίζουν με το μαγείρεμα και χαλούν τη γεύση της γέμισης.
  3. Στη συνέχεια ξεπλένετε προσεκτικά τους ανθούς σε καθαρό νερό φροντίζοντας να διατηρηθεί το σχήμα τους και να μην τρυπήσουν ή διαλυθούν, ώστε να μπορείτε να τους γεμίσετε.
  4. Απλώνετε τους πλυμένους ανθούς σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας ή μια πεντακάθαρη πετσέτα για να στραγγίξουν όσο το δυνατόν περισσότερο από το νερό που μπορεί να έχει μείνει επάνω τους.

Στον παρακάτω σύνδεσμό θα βρείτε ωραία συνταγή για γεμιστούς κολοκυθοανθούς.

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί

Δείτε επίσης

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!