Αρχική Συνταγές Φύλλο πίτας με ρακί

Φύλλο πίτας με ρακί

0
Φύλλο πίτας με ρακί

Συνταγή για σπιτικό φύλλο με ρακί ιδανικό για παραδοσιακές πίτες.

Φύλλο πίτας με ρακί

5 από 1 ψήφο
Είδος Γεύματος Ορεκτικά, Σνακ
Ετικέτες Αλεύρι
Ψάχνω για Πίτες & Πιτάκια

Υλικά Συνταγής

  • νερό: 1 ποτήρι
  • λάδι: περίπου 1/2 ποτήρι (όχι περισσότερο)
  • ρακί: 1 σφηνάκι
  • αλάτι: λίγο
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις: όσο χρειαστεί για μία ζύμη σκληρή που να μην κολλάει

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
  • Στη συνέχεια ρίχνετε μικρές μικρές ποσότητες αλευριού και ζυμώνετε με τα χέρια σας να αφομοιωθεί. Συνεχίζετε τη διαδικασία μέχρι να αποκτήσετε μία ζύμη σκληρή που να μην κολλάει στα δάχτυλα.
  • Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, την κάνετε μια μπάλα και την αφήνετε για μία ώρα σκεπασμένη να «ξεκουραστεί». Στη συνέχεια με τον πλάστη την ανοίγετε σε φύλλο, παχύ ή πιο λεπτό, ανάλογα με την πίτα που θέλετε να φτιάξετε. 

Σημειώσεις

Σπιτικό φύλλο ιδανικό για παραδοσιακές πίτες και πιτάκια.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!