Η τυρόπιτα της πρωτάρας
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 χτυπημένα αυγά
- 250 γρ. τριμμένο ρεγκάτο
- 250 γρ. τριμμένο ένταμ
- 250 γρ. τριμμένη φέτα
- 3 ποτήρια νερού γάλα
- 1½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Λαδώνετε το μεγάλο ταψί του φούρνου και προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Ρίχνετε το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτετε το υπόλοιπο λάδι και όλα τα άλλα υλικά (δεν έχει σημασία η σειρά). Ανακατεύετε το μείγμα πολύ καλά και το μεταφέρετε στο ταψί, βοηθώντας το να απλωθεί ομοιόμορφα. Βάζετε το ταψί στο φούρνο. Μετά από 45’ περίπου η τυρόπιτα είναι έτοιμη.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
