Αρχική Συνταγές Τουρλού με φέτα

Τουρλού με φέτα

0
Τουρλού με φέτα

Τουρλού με φέτα

Ευχαριστούμε την Κατερίνα Στάικου για τη συνταγή που μας έστειλε.
Χωρίς ψήφους
Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής

  • 4 κολοκύθια, καθαρισμένα και χονδροκομμένα
  • 3 μελιτζάνες, κομμένες σε χονδρές ροδέλες, μουσκεμένες σε αλατόνερο
  • 3-4 πατάτες χονδροκομμένες
  • λίγο σκορδάκι ψιλοκομμένο
  • 400 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο ή φρέσκες ντομάτες
  • 1 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο και άφθονος μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 200 γρ. φέτα ή αλλο χλωρό τυρί

Εκτέλεση

  • Αραδειάζετε τα λαχανικά στο ταψί του φούρνου. Ρίχνετε την ντομάτα, το ελειόλαδο, το σκορδάκι, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό και ανακατεύετε πολύ καλά να αναμειχθούν τα υλικά.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 °C για 1 ώρα έχοντας σκεπάσει το φαγητό με αντικολλητικό χαρτί φούρνου και το αφήνετε κανά δεκάλεπτο ακόμη ξεσκέπαστο.
  • Βγάζετε το τουρλού απ' το φούρνο και προσθέτετε το τυρί κομματιασμένο. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ