Αρχική Συνταγές Συκώτι τηγανητό

Συκώτι τηγανητό

0
Συκώτι τηγανητό

Συκώτι τηγανητό

5 από 1 ψήφο
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε φέτες
  • αλεύρι
  • αλάτι
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • χυμός λεμονιού
  • ρίγανη

Εκτέλεση

  • Πλένετε και στραγγίζετε καλά τις φέτες από το συκώτι. Τις αλευρώνετε και τις τηγανίζετε σε καυτό λάδι 3'-4' από την κάθε πλευρά.
  • Βάζετε το συκώτι σε μια πιατέλα και από πάνω περιχύνετε με το χυμό λεμονιού (ανάλογα με το πόσο ξινό το προτιμάτε) πασπαλίζετε με τη ρίγανη και σερβίρετε. Συνοδεύετε με ντιπ, πουρέ πατάτας, φρέσκια πράσινη σαλάτα ή βραστά λαχανικά.

Σημειώσεις

Αν δεν αλευρώσετε το συκώτι, θέλει πολλή προσοχή να μη σας στεγνώσει.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ