Αρχική Συνταγές Σουφλέ σπανάκι

Σουφλέ σπανάκι

0
Σουφλέ σπανάκι

Σουφλέ σπανάκι

Μια εύκολη και λαχταριστή ιδέα με υπογραφή ΓΙΩΤΗΣ από το www.sintages-jotis.gr όπου θα βρείτε πολλές ακόμη γλυκές και αλμυρές γιορτινές συνταγές που αξιοποιούν τα δημοφιλή προϊόντα της εταιρείας.
Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 1 κουτί Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ
  • 1½ λίτρο γάλα για τη μπεσαμέλ
  • 1 κιλό σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. γραβιέρα
  • 150 γρ. κασέρι
  • 200 γρ. ρεγκάτο
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

  • Ζεματίζετε το σπανάκι και το στραγγίζετε πολύ καλά. Τσιγαρίζετε το στραγγισμένο σπανάκι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με λίγο βούτυρο.
  • Βάζετε το σπανάκι σε ένα μεγάλο βουτυρωμένο πυρέξ. Προσθέτετε τα αυγά χτυπημένα και τα τυριά χοντροκομμένα και τα ανακατεύετε όλα μαζί.
  • Ετοιμάζετε τη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας). Προσθέτετε το 1/3 της έτοιμης μπεσαμέλ (2 φλιτζάνια τσαγιού γεμάτα) στο σπανάκι και ανακατεύετε καλά. Καλύπτετε το σπανάκι με την υπόλοιπη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ.
  • Λιώνετε 1 κουταλιά σούπας βούτυρο και περιχύνετε την επιφάνεια της μπεσαμέλ. Πασπαλίζετε με χοντροκομμένα τυριά. Ψήνετε στους 200°C για 30-40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!