Αρχική Συνταγές Σορμπέ λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

0
Σορμπέ λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 1 3/4 φλιτζάνια νερό
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια φρεσκοστυμένο χυμό λεμονιού
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

  • Σε μία μικρή κατσαρόλα ανακατεύετε το νερό με τη ζάχαρη και τα βράζετε για 1΄περίπου μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε το μείγμα από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Στη συνέχεια προσθέτετε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε καλά.  
  • Τοποθετείτε το μείγμα σε ένα μεταλλικό σκεύος και το βάζετε στην κατάψυξη. Μετά από 10΄-15΄, το βγάζετε και το ανακατεύετε για 1΄ με μια ξύλινη σπάτουλα. Επαναλαμβάνετε 6-7 φορές τη διαδικασία κάθε 30', μέχρι το μείγμα να πήξει ομοιόμορφα. Διατηρείτε το σορμπέ στην κατάψυξη.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ