Αρχική Συνταγές Ψάρι φέτα με ντοματίνια στο φούρνο

Ψάρι φέτα με ντοματίνια στο φούρνο

0
Ψάρι φέτα με ντοματίνια στο φούρνο

Η συνταγή γίνεται με πεσκανδρίτσα, σφυρίδα, μαγιάτικο κ.ά. ψάρια

Ψάρι φέτα με ντοματίνια στο φούρνο

5 από 1 ψήφο
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Σύνολο: 40 λεπτά
Είδος Γεύματος Κυρίως Πιάτα
Κουζίνα Μεσογειακή
Ψάχνω για Φούρνου & Ψητά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό ψάρι κατάλληλο για φούρνο (πεσκανδρίτσα, σφυρίδα, μαγιάτικο) σε φέτες
  • 1 κύβος λαχανικών (προαιρετικά)
  • 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμυδάκια μικρά
  • 500 γρ. ντοματίνια κομμένα σε φετάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • λίγο σαφράν
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Πλένετε τις φέτες του ψαριού και τις αλατοπιπερώνετε. Λαδώνετε ένα ταψάκι και τοποθετείτε τις φέτες του ψαριού.
  • Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια χοντροκομμένα και το σκόρδο κομμένο σε λεπτά φετάκια.
  • Προσθέτετε τα ντοματίνια, το σαφράν, τον κύβο λαχανικών (προαιρετικά) και το μαϊντανό και σιγομαγειρεύετε 10΄. Περιχύνετε τις φέτες του ψαριού και ψήνετε στο φούρνο 20΄-25΄ στους 180° - 200° C. Σερβίρετε αμέσως.
  • Περιχύνετε τις φέτες του ψαριού και ψήνετε στο φούρνο 20΄-25΄ στους 180° - 200° C. Σερβίρετε αμέσως.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!