Αρχική Συνταγές Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι

Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι

0
Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι

Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια, κίτρινο τυρί και θυμάρι

Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι

VEGETARIAN | Συνταγή για πίτσα με μανιτάρια και τυριά
Χωρίς ψήφους
Είδος Γεύματος Κυρίως Πιάτα, Σνακ
Κουζίνα Vegetarian
Ετικέτες Μανιτάρια, Τυρί
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • ζύμη για πίτσα έτοιμη ή σπιτική
  • 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1-2 ώριμες σφιχτές ντομάτες
  • 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτά φετάκια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι
  • 300 γρ. κίτρινο τυρί σε φλούδες ή μείγμα τυριών ( κασέρι, μακεδονικό, κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα)
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζετε τη ζύμη σύμφωνα με τη βασική συνταγή. Αλείφετε με λάδι ένα μεγάλο ταψί και τοποθετείτε πάνω τις πίτσες τις οποίες αλείφετε και αυτές με λάδι.
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220°C. Κόβετε τις ντομάτες σε λεπτές ροδέλες και τις απλώνετε επάνω στις βάσεις. Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και τα απλώνετε πάνω από τις ντομάτες.
  • Πασπαλίζετε με πιπέρι και θυμάρι και σκορπίζετε τα τυριά. Περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ψήνετε για 30’. Σερβίρετε αμέσως.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους

Ζύμη για πίτσα και πεϊνιρλί (με νωπή μαγιά)

Δείτε επίσης

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.