Αρχική Συνταγές Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά

Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά

0
Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά

Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά

Χωρίς ψήφους
Προετοιμασία: 1 λεπτό
Μαγείρεμα: 1 λεπτό
Ετικέτες Ζυμαρικά
Μερίδες: 8

Υλικά Συνταγής

  • φύλλα κρούστας: 6
  • βούτυρο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, λιωμένο
  • χυλοπίτες ή λαζανάκι: 400 γρ.
  • αυγά: 6
  • γάλα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • μπεσαμέλ: 2 φλιτζάνια του τσαγιού
  • γραβιέρα ή κασέρι: 400 γρ. τριμμένο
  • φέτα; 400 γρ. τριμμένη
  • ζαμπόν: 180 γρ. ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  • αλάτι: λίγο
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

  • Βράζετε τα ζυμαρικά 1΄-2΄ λιγότερο από ό,τι υποδεικνύει η συσκευασία τους και τα στραγγίζετε καλά. Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα και αλατοπίπερο και τα αναμειγνύετε με την μπεσαμέλ. Προσθέτετε τα 2/3 από τα τυριά, το ζαμπόν (προαιρετικά) και τα ζυμαρικά.
  • Στρώνετε σε μεγάλο ταψί 6 φύλλα κρούστας, έτσι ώστε να καλυφθούν ο πάτος και τα πλαϊνά, αλείφοντάς τα με αρκετό βούτυρο. Απλώνετε εκεί το μείγμα με τα ζυμαρικά και διπλώνετε προς τα μέσα τα φύλλα που προεξέχουν. Περιχύνετε με το υπόλοιπο βούτυρο, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνετε στους 180° C - 200° C, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της πίτας.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!