
Μερίδες: 12
Υλικά Συνταγής
- 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο
- 1 κιλό χόρτα της αρεσκείας μας
- 140 γρ. φέτα χοντροκομμένη
- 1 φλιτζανάκι τραχανά
- 250 ml λάδι
- βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
Εκτέλεση
- Σε βουτυρωμένο ταψί απλώνουμε το μισό καλαμποκάλευρο σε όλη την επιφάνειά του.
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα ρίχνουμε στο ταψί χωρίς να τα στραγγίξουμε πριν. Προσθέτουμε τη φέτα, τον τραχανά και το λάδι και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας. Σκεπάζουμε τα χόρτα με το υπόλοιπο αλεύρι και αφήνουμε την πίτα να «σταθεί» για 1 ώρα μέχρι να μουσκέψει το αλεύρι.
- Κατόπιν την ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C έως ότου ροδίσει.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!