Αρχική Συνταγές Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι και σοκολάτα

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι και σοκολάτα

0
Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι και σοκολάτα

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι και σοκολάτα

Χωρίς ψήφους
Είδος Γεύματος Γλυκά

Υλικά Συνταγής

  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ταχίνι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα, χοντροκομμένη και επιπλέον για το πασπάλισμα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού μαύρη σταφίδα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ξανθή σταφίδα
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι ή μαρμελάδα πορτοκαλιο
  • 1 Φαρίν Απ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • λίγο γαρίφαλο
  • 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το ταχίνι μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Σε ξεχωριστή λεκάνη ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. Τα ενώνουμε με το μείγμα του ταχινιού και ξανανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σε λαδωμένη φόρμα το κέικ και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 -45 λεπτά.
  • Σε μπεν μαρί λιώνετε την κουβερτούρα. Βγάζετε το κέικ από τη φόρμα, περιχύνετε με τη σοκολάτα, πασπαλίζετε με τα καρύδια και σερβίρετε.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ