Αρχική Συνταγές Νηστίσιμη σάλτσα εναλλακτική της μαγιονέζας

Νηστίσιμη σάλτσα εναλλακτική της μαγιονέζας

0
Νηστίσιμη σάλτσα εναλλακτική της μαγιονέζας

Νηστίσιμη σάλτσα εναλλακτική της μαγιονέζας

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • χυμός από 2 λεμόνια
  • 1 κουταλιά της σούπας απαλή μουστάρδα
  • 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
  • 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  • Πολτοποιείτε τις πατάτες στη μηχανή του πουρέ και τις βάζετε σε ένα μπολ. Προσθέτετε σιγά σιγά το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε. Κατόπιν προσθέτετε την μουστάρδα , το κονιάκ και την κέτσαπ και λίγο λίγο το νερό και ανακατεύετε πολύ καλά για να ενωθούν τα υλικά. Στο τέλος ρίχνετε το μείγμα στο μπλέντερ και το χτυπάτε μαζί με το λάδι (το οποίο ρίχνετε κατά μικρές ποσότητες) και αλατοπίπερο μέχρις ότου το μείγμα να γίνει σαν αλοιφή.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!