Αρχική Συνταγές Μπράουνι με σοκολάτα και καρύδια

Μπράουνι με σοκολάτα και καρύδια

0
Μπράουνι με σοκολάτα και καρύδια

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ | Αγαπημένο και εύκολο σοκολατένιο γλύκισμα, δείτε πώς θα φτιάξετε μπράουνι.

Μπράουνι με σοκολάτα και καρύδια

4.5 από 2 ψήφους
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Αναμονή: 1 ώρα
Σύνολο: 1 ώρα 50 λεπτά
Είδος Γεύματος Γλυκά
Κουζίνα Αμερικάνικη
Ετικέτες Κουβερτούρα

Υλικά Συνταγής

  • αλεύρι: 100 γρ. , για όλες τις χρήσεις
  • μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • σοκολάτα κουβερτούρα: 350 γρ., σπασμένη σε κομμάτια
  • βούτυρο: 225 γρ.
  • αυγά: 4
  • ζάχαρη: 225 γρ.
  • αλάτι: λίγο
  • καρυδόψιχα ή καρύδια πεκάν: 150 γρ., χοντροκομμένα
  • βανίλια σε σκόνη: 1

Εκτέλεση

  • Κοσκινίζετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Σε μπεν μαρί λιώνετε τα 225 γρ. σοκολάτα με το βούτυρο. Αφήνετε λίγο να κρυώσει το μείγμα.
  • Στο μίξερ χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν 3΄-4΄. Προσθέτετε τη χλιαρή, λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζετε το χτύπημα στο μίξερ για 1΄. Ρίχνετε στο μείγμα σοκολάτας-αυγών, το μείγμα αλευριού, τα καρύδια και την υπόλοιπη σοκολάτα σε κομματάκια.
  • Βουτυρώνετε  και στρώνετε λαδόκολλα σε τετράγωνο ταψί ή παραλληλόγραμμη φόρμα. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170° C στις αντιστάσεις στη χαμηλότερη σχάρα, για 30΄. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει  τουλάχιστον 1 ώρα και το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
4.5 από 2 ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ