Αρχική Συνταγές Κουλουράκια με μέλι και καρύδια

Κουλουράκια με μέλι και καρύδια

0
Κουλουράκια με μέλι και καρύδια

Κουλουράκια με μέλι και καρύδια

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 3 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού μαργαρίνη
  • 5 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 δόση βανίλια σε σκόνη
  • 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού σόδα
  • 2 κουταλιές της σούπας καρύδια ψιλοκομμένα
  • λίγη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

  • Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτετε κατόπιν το μέλι και τη βανίλια.
     
     
  • Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με τη σόδα και τα ρίχνετε στο μείγμα βουτύρου. Προσθέτετε και τα καρύδια και ζυμώνετε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
     
     
     
  • Παίρνετε μικρές ποσότητες από τη ζύμη, ανοίγετε σε κορδόνια και πλάθετε κουλουράκια-κοτσίδες (ή φτιάχεντε μεγάλες κοτσίδες και τις κόβετε στη συνέχεια στο μήκος που θέλετε τα κουλουράκια σας). Τα τοποθετείτε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και βουτυρωμένο, με τέτοιο τρόπο ώστε το ένα να απέχει αρκετά το ένα από το άλλο.
     
     
     
  • Ψήνετε τα κουλουράκια σε μέτριο φούρνο στους 180° C 15’ περίπου. Τα αφήνετε να κρυώσουν και τα πασπαλίζετε με άχνη. Τα διατηρείτε σε μεταλλικό κουτί καλά κλεισμένο.
     
     
     

Σημειώσεις

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ