Αρχική Συνταγές Κουρκουτό

Κουρκουτό

0
Κουρκουτό

Κουρκουτό

Χωρίς ψήφους

Υλικά Συνταγής

  • 2 ποτήρια αλεύρι μαλακό
  • 2 ποτήρια φέτα σκληρή
  • 2 ποτήρια γάλα
  • 5 αυγά
  • μισό ποτήρι ελαιόλαδο παρθένο
  • αλάτι

Εκτέλεση

  • Σ΄ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τ΄αυγά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το γάλα, λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη φέτα, τριμμένη ή σε κυβάκια, κι ανακατεύουμε συνεχώς ρίχνοντας λίγο λίγο το αλεύρι έως ότου αποκτήσουμε ένα χυλό πηχτό. (Δεν θέλουμε να γίνει σφιχτός σα ζύμη αλλά ούτε και πολύ αραιός, οπότε κανονίζουμε με το αλεύρι).
    Βάζουμε το χυλό σε ταψί, καλά λαδωμένο, και τον ψήνουμε στους 180° C για περίπου 1 ώρα και ένα τέταρτο.
    ΠΗΓΗ: www.lesvoskitchen.gr, όπου μπορεί κανείς να βρει κι άλλες ωραίες συνταγές από την κουζίνα της Λέσβου. Η φωτό που συνοδεύει τη συνταγή δε φαίνεται να έχει σχέση με το κουρκουτό, ωστόσο η ίδια η συνταγή έχει αυτόνομο ενδιαφέρον.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!