Αρχική Συνταγές Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

0
Κοτόπουλο με πιπεριές

Πεντανόστιμη συνταγή για να αξιοποιήσει κανείς το στήθος κοτόπουλου. Μαγειρέψτε το με μπόλικες πιπεριές και συνοδεύστε το με ρύζι ή πατάτες. Προφανώς και μπορείτε να το φτιάξετε μόνο με πράσινες πιπεριές, αλλά η πολυχρωμία …ανοίγει την όρεξη.

Κοτόπουλο με πιπεριές

4.5 από 11 ψήφους
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 25 λεπτά
Είδος Γεύματος Κυρίως Πιάτα
Κουζίνα Ελληνική
Ψάχνω για Μαγειρευτά
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 2 στήθη κοτόπουλου (4 φιλέτα) κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 1 ποτηράκι κρασί
  • ⅔ φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινη, 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

  • Καθαρίζετε τις πιπεριές, αφαιρώντας τους σπόρους και τα κοτσάνια τους και τις κόβετε σε κομμάτια. Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε τις πιπεριές 5΄ μέχρι να μαλακώσουν.
  • Προσθέτετε και τα κρεμμύδια και συνεχίζετε το σοτάρισμα 3΄. Αφαιρείτε τα λαχανικά από την κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα το κοτόπουλο. Το σοτάρετε κι αυτό.
  • Ξαναρίχνετε και τα λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα και σβήνετε με το κρασί σκεπάζοντας για λίγο. Μόλις απορροφηθεί το αλκοόλ, προσθέτε αλάτι και πιπέρι και 1 φλιτζάνι νερό. Αφήνετε το κοτόπουλο να ψηθεί και να μείνει με τη σάλτσα του.

Σημειώσεις

Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
4.5 από 11 ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!