Συνταγή για κιμαδοπιτάκια με τυρί-κρέμα σφολιάτα
Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα
Υλικά Συνταγής
- 2 φύλλα σφολιάτα
- ½ κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- αλάτι, πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Προσθέτετε τον κιμά και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Αλατοπιπερώνετε.
- Σε μία λεκάνη ανακατεύετε το τυρί κρέμα με την κεφαλογραβιέρα, προσθέτετε τον κιμά και συνέχιζετε το ανακάτεμα.
- Βουτυρώνετε ένα ταψί και στρώνετε ένα φύλλο σφολιάτας. Απλώνετε το μείγμα του κιμά στη σφολιάτα, τοποθετείτε το δεύτερο φύλλο και πιέζετε τις άκρες της πίτας για να κλείσει καλά.
- Ψήνετε στους 180° C για 20 -25' μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
