Αρχική Συνταγές Φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι

Φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι

0
Φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι

Φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι

ΟΡΕΚΤΙΚΑ | Συνταγή για φέτα τυλιχτή σε φύλλο με μέλι
5 από 1 ψήφο
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Υλικά Συνταγής

  • Για 10 κομμάτια
  • φύλλο κρούστας για πίτες 1 πακέτο (450 γρ.)
  • φέτα 10 τετράγωνα κομμάτια 6x6x1 εκ. περίπου
  • λάδι για τηγάνισμα
  • μέλι 1 φλιτζάνι
  • ξίδι 2 κουταλιές της σούπας
  • σουσάμι 4 κουταλιές της σούπας, καβουρδισμένο

Εκτέλεση

  • Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση. Βάζετε από 2 μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο τους τοποθετείτε τη φέτα. Διπλώνετε σαν φάκελο και τα αφήνετε στην άκρη.
  • Σε μικρό κατσαρολάκι ρίχνετε το μέλι, το ξίδι και 2 κουταλιές νερό, τα βράζετε και τα ανακατεύετε. Ζεσταίνετε καλά το λάδι και τηγανίζετε τα φακελάκια με τη φέτα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
  • Τα βγάζετε με τρυπητή σπάτουλα, τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί για λίγο και κατόπιν τα σερβίρετε. Περιχύνετε με 1-2 κουταλιές σάλτσα μελιού το καθένα και πασπαλίζετε με το σουσάμι.

Σημειώσεις

Ένα ημίξηρο Sherry είναι το πρώτο που έλαμψε στη γευστική μνήμη του ουρανίσκου, ως το απόλυτο ταίριασμα. Θεωρώ πως ο ανατρεπτικός και μοναδικής σύλληψης συνδυασμός της φέτας με το μέλι δεν θα μπορούσε να είναι συμβατικός ως προς το κρασί, γι’ αυτό και στην παρέα υπάρχει χώρος μόνο για γλυκές γεύσεις. Κι αν δεν είστε οπαδοί των sherry, τότε τι θα λέγατε για ένα ημίξηρο Μοσχάτο Αλεξανδρείας;
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ